اجزاء:
مچھلی 6 عدد
دہی 4 کھانے کے چمچ
تازہ کریم 2 کھانے کے چمچ
بُھنا زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
میدہ 2 کھانے کے چمچ
سفید مرچ 1 چائے کا چمچ
لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ
ہلدی 1 چمچ
لہسن 2 کھانے کے چمچ
ادرک 2 کھانے کے چمچ
انڈے کی زردی 2عدد
زردہ رنگ آدھاچمچ
پسی سرخ مرچ 2 چائے کے چمچ
گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
مکھن 4 کھانے کے چمچ
نمک حسب ضرورت
ترکیب:
مچھلی کو اچھی طرح دھو کر گہرے کٹ لگا لیں تمام اجزاء کو مکس کر کے پیسٹ بنا لیں یہ پیسٹ مچھلی کے اوپر اور کٹس کے اندر اچھی طرح لگا لیں اور تین سے چار گھنٹوں کے لئے رکھ دیں بیکنگ ٹرے میں ہلکا سا آئل لگا کر پہلے سے گرم اوون میں200 سینٹی گریڈ پر بیس منٹ تک بیک کریں نکال کر مکھن لگائیں اور دابارہ 5 منٹ بیک کر کے نکال لیں مزیدار تندوری فش تیار ہے
