لذیذ ایرانی آلو مکس کباب بنانے کی ترکیب

ایرانی آلو مکس کباب
اجزاء:
آلو ایک پاؤ
گوشت ابلا ہوا آدھی پیالی
پیاز ایک عدد
انڈا ایک عدد
بیسن ایک چمچ
گرم مصالحہ آدھا چمچ
مرچ آدھا چمچ
نمک حسب ذائقہ
ادرک پیسٹ آدھا چمچ
انار دانہ آدھا چمچ
خشک دھنیا آدھا چمچ
پسا پودینہ آدھا چمچ
دہی پاؤ کپ
تیل آدھا کپ

ترکیب:
ابلے ہوئے آلوؤں کو پیس لیں اور گوشت کے ریشے کر لیں پیاز کو پیس کر ابلے آلوؤں اور گوشت مں مکس کر لیں بیسن مرچ گرم مصالحہ نمک دہی سبز دھنیا ادرک پیسٹ اور پسا ہوا انار دانہ ملا کر مکس کرلیں اور اس آمیزے کو پیس کر گول ٹکیاں تیار کر لیں اب ایک برتن میں انڈا ڈال کر پھینٹ لیں کڑاہی میں تیل گرم کر کر ٹکیوں کو انڈے کے آمیزے میں ڈبو کر گرم تیل میں ہلکی آنچ پر گولڈن فرائی کر کے نکال لیں اور مزیدار ٹکیاں کیچپ کے ساتھ سرو کریں