قلفہ کے ساگ کے حیران کن طبی فوائد
کلفہ کے ساگ کو خرفے کا ساگ بھی کہتے ہیں یہ نمکین ساگ ہے یہ معدے اور جگر کی گرمی کو دور کرتا ہے اس کے استعمال سے پیاس کی شدت کم ہو تی ہے اس لئے ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مفید ہے اس کو گوشت کے ساتھ پکانے سے دال کے فوائد بھی شامل ہو جاتے ہیں جن لوگوں کو کھٹائی پسند ہو تی ہے وہ اس میں ٹماٹر یا امچور ڈالتے ہیں یہ روٹی اور چاول دونوں کے ساتھ مزہ دیتا ہے یہ معدے کی گرمی اور گرمی سے ہونے والے سر درد کے لئے مفید ہے جگر کی گرمی کو کم کرتا ہے زکام کے اثر کو زائل کر دیتا ہے یہ ساگ کچا چبا کر اس کا رس چوسنا نفث الدم کو فوراً روک دیتا ہے
