کریلوں اور آم کا اچار

اجزاء: کریلے دو کلو درمیانے سائز کے کچے آم ایک کلو ہلدی دو سو گرام نمک 300 گرام سرسوں کا تیل 4 یا 5 لیٹر اچار مصالحہ 250 گرام ترکیب: