اجزاء:
بیسن آدھا کلو
گھی آدھا کلو
ناریل 2 کپ کدو کش کر لیں
چینی 1 پاؤ
پستہ 1 چمچ
چاندی کا ورق 1 عدد
ترکیب:
کڑاہی می تیل ڈال کر اس میں بیسن کو اچھی طرح بھونیں پھر چینی ڈال کر بھونیں جب چینی پانی چھوڑنے لگے تو کڑاہی چولہے سے اتار کر اس میں ناریل شامل کر کے اچھی طرح مکس کر لیں کسی ڈش میں گھی لگا کر آمیزہ ڈش میں پھیلا دیں اور چاندی کے ورق اور پستے سے سجا دیں جب جم کر سخت ہو جائے اس کے ٹکڑے کر لیں مزیدار بیسن کی برفی تیار ہے