انڈے کا مزیدار کٹا کٹ تیار کرنے کا طریقہ

اجزاء
انڈے 6 عدد
لہسن پیسٹ ڈیڑھ چائے کا چمچ
پیاز 2 عدد
میتھی دانے آدھا چمچ
پسا دھنیا اڑھائی چائے کے چمچ
دہی 4 چائے کے چمچ
نمک حسب ضرورت
ہلدی 1 چمچ
سرخ مرچ ڈیڑھ چمچ
ہری مرچ 5 عدد
ہرا دھنیا چند پتے
تیل آدھا کپ

ترکیب
ایک پین میں گھی گرم کریں اس میں پیاز ڈال کر براؤن کریں پھر اس میں تمام مصالحے ڈال کر بھونیں اور ایک پیالی پانی ڈال کر پکنے دیں جب مصالحہ تیار ہو جائے تو اس میں دہی ڈال کر مزید پکائیں تھوڑی دیر بعد اس میں انڈے ڈال دیں اور خوب اچھی طرح بھون لیں اور چولہے سے اتار لیں اوپر سبز مرچیں اور دھنیا چھڑک لیں انڈے کا مزیدار کٹا کٹ تیار ہے