اٹالین نوڈلز ریسیپی

اجزاء:
مرغی کا گوشت بون لیس آدھا کپ
چاٹ مصالہ آدھا کھانے کاچمچ
چاوکا آٹا ایک کھانے کا چمچ
جاوہ خطائی آدھا چائے کاچمچ پسی ہوئی
تل ایک کھانے کاچمچ
لیموں دو کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
میدہ پاؤ کپ
کوکنگ آئل آدھا کپ

ترکیب:
گوشت کو اچھی طرح دھو کر لمبا لمبا کاٹ کر نمک لیموں کا رس چاٹ مصالہ جاوہ خطائی لگا کر رکھ دیں ایک کپ میں چاول کا آٹا میدہ تل نمک کالی مرچ پانی میں ملا کر پیسٹ بنا لیں کڑاہی میں آئل ڈال کر گرم کریں پھر ایک ایک گوشت کا پیس الگ الگ پیسٹ میں ڈپ کر کے کوکنگ آئل میں ڈیپ فرائی کر لیں براؤن ہونے پر اتار لیں