قلا قند بنانے کا طریقہ

اجزاء:
کھویا 250 گرام
چینی 75 گرام
الائچی 3عدد
بادام 1چمچ
پستے 1 عدد
چاندی کا ورق 2 عدد

ترکیب:
ایک پین میں کھویا ڈال کر اس کو 5 منٹ اچھی طرح پکائیں اور چمچ ہلاتی رہیں اب اس میں چینی ڈال لیں اور چمچ ہلائیں یہاں تک کہ پگھل نہ جائے جب پگھل جائے تو اس میں الائچی کے بیج ڈال کر پکائیں پھر اس کو ٹھنڈا کر کے بادام پستے اور چاندی کے ورق سے گارنش کر لیں جم جائے تو اس کے پیسزکر کے سرو کریں