گولاش منفرد اور لذیذ ریسیپی

گولاش
اجزاء:
مٹن آدھا کلو
کوکنگ آئل آدھا کھانے کا چمچ
پیاز آدھا پاو
نمک آدھا چائے کا چمچ
لہسن آدھی پوتھی
ٹماٹر کا گودا ایک کھانے کا چمچ
ترکیب:
گوشت صاف کر کے دھو کر چھلنی میں رکھ دیں پیاز چھیل کا کاٹ لیں اور دھو لیں پتیلی میں آئل ڈال کر گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کریں جب پیاز فرائی ہو جائے تو اس میں گوشت ٹماٹر کا گودا نمک اور مرچیں بھی ڈال دیں اور تھوڑی دیر چمچ سے ہلا کر مکس کریں اس کے بعد ڈھک کر ہلکی آنچ پر پچاس منٹ پکائیں اسی دوارن لہسن کو باریک کاٹ کر ڈال دیں گولاش تیار ہے یہ آسڑیلیا کی خاص ڈش ہے