قورمہ مٹن بریانی

اجزاء: بکرے کا گوشت آدھا کلو باسمتی چاول آدھا کلو دہی آدھی پیالی پیاز باریک کٹی ہوئی 2 عدد ادرک لہسن پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ نمک حسب ذائقہ گھی