آلو کی پوریاں اجزاء: آٹا ایک کپ بھنا زیرہ آدھا چائے کا چمچ نمک پانی اور آئل حسب ضرورت ترکاری کے لیے: آلو ڈیڑھ پاو ہلدی اور کلونجی آدھا آدھا
تافتان اجزاء: میدہ ایک کپ خشک دودھ پاؤ کپ چینی ایک کھانے کا چمچ مکھن ایک کھانے کا چمچ نمک پاؤ چائے کا چمچ خمیر آدھا چائے کا چمچ براؤن
بیسنی روٹی اجزاء: بیسن ایک کپ آٹا آدھا کپ نمک آدھا چائے کا چمچ پیاز دو کھانے کے چمچ باریک کاٹ لیں زیرہ آدھا چائے کا چمچ کُٹا ہوا دھنیا
مال پورہ اجزاء: دودھ آدھا کپ چینی آدھا کپ میدہ آدھ کپ پھینٹے انڈے دو عدد زردے کا رنگ آدھا چمچ بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ پسی سبز الائچی
ریشمی لچھے دار پراٹھا اجزاء: میدہ ایک پاو خمیر آدھا چائے کا چمچ نمک پاو چائے کا چمچ گھی تین کھانے کے چمچ کریم آدھا کپ چینی ایک کھانے کا
ریشمی پراٹھا اجزاء: میدہ ایک پاو خمیر آدھا چائے کا چمچ نمک پاو چائے کا چمچ گھی تین کھانے کے چمچ کریم آدھا کپ چینی ایک کھانے کا چمچ پانی
سادی پُوری اجزاء: میدہ آدھا کلو گھی ایک کپ نمک . ایک چائے کا۔چمچ بھنا سفید زیرہ . دوکھانے کے چمچ نیم گرم۔پانی حسب ضرورت گھی ایک کپ ترکیب: پہلے
بٹر توا نان اجزاء: میدہ ایک کپ خمیر آدھا کھانے کا چمچ بیکنگ پاوڈر دو چٹکی مکھن دو کھانے کے چمچ گارلک ہاوڈر آدھق کھانے کا چمچ نمک پاو چائے