مٹن دم پخت وقت : 1¼سے 1½ گھنٹے 4 سے 5 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن (ٹانگیں) ………… 1½ کلو تیل ………… ¼کپ ادرک لہسن پیسٹ
پاکستان بھر میں جولائی کے وسط سے گرمی کی شدت میں کمی اور مون سون موسم کا آغاز ہو جاتا ہے، جہاں یہ خوشگوار موسم خوشی کا سبب بنتا ہے
مٹن اور قلفہ ساگ وقت :70 سے 80 منٹ 5 سے6 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن ………… ایک کلو دال مسور(ایک گھنٹہ بھیگی ہوئی) ………… ½کپ
کچنار گوشت وقت : 70 سے 80 منٹ 4 سے 5 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن ………… ½کلو کچنار ………… ایک کلو دہی ………… ½کپ پیاز(قتلے)
بینگن گوشت دودھ میں وقت :60 سے 70 منٹ 4 سے 5 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی مقدار مٹن ………… ½کلو بینگن ………… ½کلو تیل ………… ½کپ پیاز (کٹے ہوئے)
صاف شفاف جلد خواتین کی دیرینہ خواہش ہوتی ہے جسے پورا کرنے کیلئے وہ مختلف قسم کی بیوٹی پراڈکٹس مارکیٹ سے خریدتی ہیں جو فائدہ پہنچانے کے بجائے الٹا نقصان
مٹن پایا وقت: 4 سے 4½ گھنٹے 4 سے 6 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن کے پائے ………… 6عدد تیل ………… ½کپ پیاز(باریک کٹے ہوئے) …………
مٹن کھڑا مصالحہ وقت : 60 سے 70منٹ 4 سے 5 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن ………… ایک کلو تیل ………… ½کپ دہی ………… 2کپ پیاز
دہی قیمہ وقت :60 سے 70 منٹ 3 سے 4 افرادکے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن قیمہ ………… ½کلو تیل ………… ¼کپ دہی ………… 2کپ پیاز (کٹے ہوئے)
مٹن کنّا وقت :1¼سے 1½گھنٹے 8 سے10 افراد کے لئے اجزائے ترکیبی ………… مقدار ………… مٹن ………… دو کلو گھی ………… 1کپ پیاز (کٹے ہوئے) ………… 1½ کپ ادرک لہسن